Yogurt de limón

miércoles, 15 de agosto de 2012




Ingredientes:
  • 1 litro de leche entera
  • 1 yogur natural
  • 8 cucharadas de azúcar
  • Ralladura de 1 limón
  • Una cucharadita de café de esencia o de aroma de limón





Elaboración:

   Hervir la leche con el azúcar y la cascara del limón.
Dejar infusionar hasta que la leche este totalmente fría.
  Colamos la leche.
En un bol batir el yogur con unas varillas, añadir la esencia o aroma de limón y mezclar bien, añadir  la leche ya colada y fría y mezclar todo muy bien.
   Rellenar los botecitos de yogur con esta mezcla y llevarlos a la yogurtera durante 10horas.
Pasado este tiempo poner los botecitos en la nevera durante por lo menos 4 horas antes de consumirlos.



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